ふぐの本場で磨き続けた老舗の味を是非ご家庭で

福岡県と山口県をつなぐ関門海峡の代表的な味覚といえば「ふぐ」です。

その本場でふぐを扱い続けて３０余年の老舗の味がご家庭でも味わえます。

生のお魚を通販で？と、思われる方もいらっしゃるかもしれませんが安心ください。

衛生面で言えば、当社の工場は国際的な食品衛生管理システムの基準であるHACCPを取得し、厳重な体制で商品を取り扱っています。

味に関しては、ふぐのような白身魚は調理してから時間おいた方が身に含まれるうまみ成分のグルタミン酸がぐっと増え、旨味がいっそう強くなります。

また、冬場が旬だと思われがちですが、養殖ものは年中おいしくいただけますので、お祝い事や冠婚葬祭などで人が集まる特別な日に利用されてはいかがでしょうか。